Jaman sekarang siapa yang tidak kenal steak, si empal bule ini. Mungkin
jaman saya kecil steak boleh dibilang makanan yang cukup mewah dengan harga
yang lumayan mahal, tapi tidak dengan jaman sekarang. Sekarang Anda bahkan
dapat menikmati steak yang paling murah (steak-steak an), berkisar belasan ribu
rupiah sampai paling mahal sekalipun.
Untuk restoran steak kelas menengah, di Jakarta saya mempunyai restoran
langganan yang cukup untuk mengobati kerinduan saya apabila ingin makan steak
(the real steak tentunya) dengan harga yang masih cenderung wajar, dan restoran
ini bernama Steak Hotel Holycow.
Di Jakarta, restoran ini memiliki 2 TKP, yang pertama adalah TKP Radio
Dalam dan TKP Senopati (alamat
masing-masing TKP lihat di tulisan paling bawah), dan untuk kali ini saya menyatroni TKP Senopati yang
karena lebih dekat dari rumah saya dan buka pukul 11 siang.
1st Impression
Steak Hotel Holycow TKP Senopati ini menawarkan tempat yang cozy dan
cukup enak buat tempat makan bareng teman-teman. Situasinya hampir mirip dengan
beberapa restoran masa kini yang cenderung memilih untuk memakai environtment
dengan lampu berwarna sayu, yang terbukti membuat para pendatang cukup nyaman
disana.
Steak Hotel Holycow kalau menurut saya cukup unik, karena kalau dibilang
warung juga bukan (maksudnya konsep warung semacam Blenger Burger dan Obonk
Steak :p) dibilang resto juga belum hehe, karena walaupun terlihat seperti
warung tetapi pelayanannya benar-benar menyenangkan dan ramah.
 |
| Yupp, buat Anda yang di Singapore |
Service n’ Food
Steak hotel Holycow sebenarnya seakan ingin menunjukan bahwa Anda pun
bisa menikmati daging Wagyu dengan harga
yang terjangkau, dan benar saja, pada menu yang tertera harga Wagyu
Tenderloin hanya 150ribu dan itu adalah menu termahal yang ada ditempat ini.
 |
| Tenderloin Wagyu with Buddy's Special Sauce |
Sebelum lanjut ke makanan lagi, mari kita membahas mengenai pelayanan
dari Stek Hotel Holycow ini. Berbeda dengan beberapa restoran steak kelas
menengah yang saya kunjungi, disini ketika Anda memesan steak Anda akan
ditawarkan berbagai macam tingkat kematangan steak, mulai dari yang rare,
medium hingga well done. Dan pertanyaan si pelayan mengenai berbagai tingkat
kematangan steak ini sangat menarik, karena ada beberapa orang termasuk saya
yang kurang suka steak dengan tingkat kematangan well done, sebuah nilai plus!
 |
| Tenderloin with BBQ Sauce |
Sebagai teman makan steak, Anda
tidak akan memakan sebuah daging utuh seperti itu saja. Anda akan ditawarkan
kembali berbagai macam bumbu, mulai dari signature Steak Hotel Holycow yaitu
Buddy’s Special Sauce, kemudian mushroom, black pepper, dan BBQ. Dan untuk
kentang nya, terdapat dua macam pilihan, yaitu French fries dan mashed potato.
Untuk steak Wagyu nya sendiri, mungkin Wagyu yang terdapat di rumah
makan ini bukan wagyu kelas tertinggi. Tetapi dibandingkan dengan daging
tenderloin Aussie, jelas tenderloin Wagyu lebih juicy dan lebih empuk. Oiya,
untuk makanannya sendiri, rasa dari Steak dari Steak hotel Holycow ini khas
sekali, berbeda dengan Abuba yang cenderung manis untuk steak nya, Steak Hotel Holycow
rasa steaknya cenderung asin.
Saya akui Steak Hotel Holycow memiliki cara yang sangat efektf dalam
menarik pendatang, mereka cukup aktif di media social seperti FB dan Twitter
dan serunya, apabila bertandang kesana dan men-twit bahwa Anda sedang makan di
Holycow Steak dengan melakukan mention ke @holycowsteak, tiramisu atau cupcake
gratis dapat menjadi pilihan untuk makanan penutup, tentunya selala persediaan
masih ada.
 |
| Free Tiramisu or Cupcake? Your call |
Atau mungkin Anda sedang berulang tahun? Anda daapt langsung meluncur
kesana dan dapat menikmati steak gratis bebas pilih dengan konsekuensi Anda
harus memakai topi bertuliskan happy birthday selama Anda makan disana, tetapi
untuk steak gratis konsekuensi itu masih cukup masuk akal :D. Dan untuk minuman
seperti Nestea, Anda dapat melakukan refill sepuas yang Anda mau, menyenangkan
bukan?
Kesimpulan:
Steak Hotel Holycow Steak
Alamat:
·
Jl. Radio Dalam Raya No. 15,
Jakarta
·
Jl. Bakti No. 15 , Senopati -
Jakarta Selatan
Pricing: Max
IDR 150.000
Environtment: B
Food n’ Drink: A
Service: A
Mau Kesana
Lagi: Absolutely YES!
